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“旭寶，明天啥時候做燒鵞呀？”
沈佳悅激動得搓搓手，滿腦子都是皮脆色紅的燒鵞，烤得皮脆肉嫩的燒鵞配上酸梅醬，那味道，簡直了！
林旭說道：
“燒鵞的制作過程比較繁瑣，就算明早開始準備，等燒鵞出爐，差不多也得到晚飯前後了……幸好店裡儅時建烤鴨爐是全套設備，有晾房，否則會更晚。”
做燒鵞的步驟挺多，哪怕已經宰殺好的鵞，也需要經過填料、縫針、吹氣、燙皮、抹水、晾坯等一系列流程，才能正式放入烤爐進行烤制。
這些步驟中，光晾坯這一步就得四五個小時，這還是有專業晾房的前提下，要是沒有晾房，需要的時間會更久一些。
爲了防止明早耽誤時間，林旭把一塊紅酥雞喫下去後，給車仔發了條消息：
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