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“這燒劃水口感真是一絕!”
“還得是這種大青魚魚尾來燒,上次在京城內家特有名的老牌飯店喫飯,嗬,居然用草魚做燒劃水,口感差一截。”
“立山先生沉默不語,是覺得這魚尾還不夠好喫嗎?”
“不,我在考慮要不要給林小友送一副‘天下第一尾’的字。”
“……”
宴會厛,每個人都對桌上的燒劃水贊不絕口。
豐腴的口感,鹹鮮的味道,還有魚肉中透露出的鮮美,都讓大家有種重新認識這道菜的感覺。
喫過燒劃水的人,發現過去喫的不太正宗。
而沒喫過燒劃水的人,則驚訝於淡水魚的尾巴居然可以鮮美到這種程度。
所謂的青魚,不就是跟草魚一模一樣的魚種嗎?
那喫草魚不也一樣嗎?
耿立
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