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既然要沖擊五萬營業額，那就得想辦法增加菜品。
林旭看了看廚房。
蒸櫃現在已經滿負荷了，每頓飯除了要蒸幾百碗米飯之外，還要蒸排骨和鳳爪，根本沒有多餘的位置。
想增加營業額，衹能從其他方麪想辦法。
但別的菜品……
蛋花湯就不說了，六塊錢一小碗，就算賣到飛起也增加不了多少營業額。
而且大多數顧客都是配著米飯喝的，自從今天上了酸梅湯，蛋花湯的銷量明顯下滑了不少。
大熱天的，誰能拒絕一盃冰冰爽爽的酸梅湯呢？
至於薑汁蓮藕，這道菜的銷量比較恒定，每頓飯差不多能賣出一百份左右，就算做多了也不一定能賣出去。
而手擀麪的銷量也不太行，上了米飯之後，手擀麪的銷量就下滑到了過
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