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上海的陽春麪是上海家喻戶曉的一碗麪，也是被外地人“吐槽”最多的一碗麪。
離開上海以後，這碗麪在國內其它地方很難見到。
陽春麪的做法就是用蔥油和炸的海米油加上清水煮麪，煮好後撒上幾粒蔥花。食材也不夠豐富，還沒什麽操作難度，讓這碗麪看上去非常寡淡。
但是呂律看來，用上豬油，才是這碗麪的霛魂。
陳秀玉在廚房看著呂律忙活半天，結果出來的是這樣的一碗麪，嘗了一口後，就直搖頭。
果斷地在呂律撈出麪過水的時候，給自己調了沁涼酸甜的湯汁，加了她新醃制的解膩開胃的辣白菜，再加上兩溏心雞蛋和一片片炸出來的五花，一下子變得精彩起來。
呂律一看，這分明是東北大冷麪嘛！
在三伏天來上一碗
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