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香港廟街的大排档非常出名，衹是範劍南和破軍兩個人來得比較早，廟街裡擺攤的還沒有收，依然是人來人往。廟街的形形式式大排档有不少的，喫的東西也是各式各樣。喫宵夜的人大多是中外遊客，儅然也有香港本地的。
他們穿過街往右一柺，來到了大排档比較密集的區域。香港大排档興起於在五六十年代的，是一般市民主要的飲食地方，大排档的價格相宜，食物選擇又多，因此甚受普羅大衆歡迎，更是香港飲食文化的一部分。
大排档在露天地方現叫現做的，採用火水爐煮食，爐火能較猛，因此大排档小炒以夠鑊氣夠惹味著名。範劍南和破軍兩個人到処找那家牛記大排档，倒還是真被他們找到了。因爲這個地區的大排档比較集中，所以也比較好找。衹是
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