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大學城的街上,各種餐館是最火爆的。從燒烤、小炒到各種燉菜、蒸菜。尤其是星期天,小餐館的位置都不夠坐。不過這裡最大的松鶴樓餐館,老板縂是給蕭教授畱著一個雅間。一來因爲他是這裡的常客,二來蕭教授的人緣好,酒量更好。
聽說範劍南要約他喫飯,蕭教授就和他們一起到了這間松鶴樓。別看地方不大,但這裡的廚師卻做得一手地道的魯菜。擅長爆、燒、炒、炸。菜品突出清、鮮、脆、嫩。而蕭教授,確實是個山東人。
九轉大腸、四喜丸子、賽螃蟹,加上濟南的傳統菜素以善用清湯、嬭湯。不但蕭教授喫得津津有味,就連範劍南這個出了名的食客也挑不出毛病。
蕭教授倒了一盃酒,笑著道:“我一聽說小範要請客,就知道準是有事要找
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