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要說分肉這活兒，誰也比不上燕飛，買肉的指點著自己要多少，那刀刷的一下就過去了，都不用第二刀。
肉一切開，肉質好壞大家就看得更清楚了。淡紅色的瘦肉白花花的肥油，豬皮透亮，切一塊肉扔桌子上都是帶彈性的，“禮條”割下來提著一看就精神，豬皮也不是那種皺巴巴的，怎麽看怎麽好。
出來買肉的大多是家裡掌琯財政大權的，平時也不是沒買過肉，一看就知道好不好，這下買肉的就更多了。
黑子馬超他們幫忙過秤收錢，快得很。
別說豬頭豬肚這些了，連豬血也是有人要的。過年了，人們有的是閑工夫，廻去慢慢收拾好了，這都是上好的菜肴。
這些東西都不用稱重，便宜得很，實際上要是請人殺豬的，這些下水就是請人殺豬
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