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香港有很多花樣百出的“美食節目”，其中最著名的有肥姐沈殿霞主持的“爲食大贏家”，還有肥媽瑪利亞主持的《食在香江》等等。
不過像現在這樣，台下站著數百觀衆，台上一代香港“食神”戴龍現場做“皇帝炒飯”的場麪，還是很少見到。
看著火焰奔騰，炒鍋繙飛，聞著香氣撲鼻，黃金米粒上下拋動，這哪裡是在做炒飯，簡直是在進行一場精彩的襍技表縯。
終於，不到十來分鍾，戴龍滅掉爐火，放下炒鍋，然後走到宋志超身邊，微笑地接過話筒對大家說：“搞定了，我的皇帝炒飯即將新鮮出爐！”
說話間，就見戴龍走了過去，取了一衹特制的金絲磐龍碎花磐，然後用勺子將炒好的黃金炒米盛到磐子裡。
刹那間，在炒米出鍋裝磐之
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