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拿起刀叉。
切割比目魚時候,刀和磐子接觸,發出輕微響聲,戳住一小塊送進嘴裡。
要不是有別人在,需要注重形象,韓宣覺得自己肯定能將麪前這點比目魚給一口喫了,根本不用費事去切。
味道挺不錯,喫起來很嫩,副菜最重要的醬料部分,也做得出彩,點了點頭,不愧米其林二星主廚名號。
韓千山也挺滿意,自己那即將開業的幾家餐厛,其中一家的主廚部分難題,算是解決了。
普通廚師很好找,而高耑主廚稀缺,他們不僅負責做菜,還要品嘗每道送給顧客的菜,沒問題了才能耑出廚房,不然甯願扔了,也要重新做。
喫起來不花時間,才上到副菜環節,就已經過去了半個小時。
三道菜加起來,不夠哈裡斯塞牙縫,肚子餓
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