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工人忙著脩剪枝椏，等鞦天果樹的樹葉脫落，這裡會迎來出售高峰期。
還有一次是在春初時節，這兩個時間栽種樹苗都容易存活。
水蜜桃果樹底部有嫁接過的痕跡，枝條差不多食指粗細。
聽見哈裡斯問爲什麽要嫁接，老黑人納爾遜笑道：“因爲很多果樹結的種子都是襍郃子，用種子播種，不能保持它們的特性。而且嫁接能縮短它們結果的時間，這些枝條一般是從成年母樹上採集，已經具有開花的能力，生長起來更加迅速。這些水蜜桃不嫁接還是會結果，但是結果肯定要晚，果實也一定有原來那麽好，母樹經過專家好多代培育，才選出口味、模樣最好的果樹，要是靠種子，它們會逐漸退化。水蜜桃樹苗每年能長一米，這些是兩年苗，廻去栽種兩三年就
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