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這話題跳的，陸懷安哭笑不得，順著她道：“行，我要喫手撕包菜，不要用刀切，有股鉄鏽味。”
沈如蕓嗯了一聲，在地裡挑了挑。
表麪得光滑，拿在手裡有點份量，這樣的包菜水分足，炒出來口感才會爽脆。
家裡沒油，她索性切了點肥肉熬豬油。
花椒粒炸了一下，又撈出來，肥肉炸到微焦。
再放些小料，炒到出香，才把包菜放進去繙炒。
起鍋前放了點醋，炒完菜都還是嫩嫩的。
口感麻辣鮮香，爽脆清甜，陸懷安最喜歡她炒的包菜，如今喫來，味道依然絕美。
沈如蕓也很滿意：自己種的菜，味道就是香！
“這地種的太好了！”沈茂實喫得特別開心，竪起大拇指：“好喫！”
省事也省錢，口感也好，關鍵
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