第八百一十七章紅燒臭鱖魚，越聞越想喫！小旭，你爲什麽想辦學校？

不裝了，我是廚神我攤牌了 · 貓咪著

　　“大家好我是林旭，今天教大家做一道傳統徽州名菜——臭鱖魚！”

　　小廚房裡，林旭站在鏡頭前，將醃好的臭鱖魚給大家展示了一下，順便又科普了臭鱖魚的外觀特征。

　　“魚眼清澈，魚鰓鮮紅，表麪似銅綠，有這種特征的臭鱖魚才更好喫。”

　　雖然這道菜是醃制魚類，而且還微微有些發臭，但卻不能用死魚醃制，一定得用活魚，這樣醃出來的鱖魚才口感緊實彈牙，味道鮮美濃烈。

　　沈佳悅站在相機後麪，認真記錄著林旭說的內容。

　　姥爺喜歡喫臭鱖魚，媮媮學一下做出來，絕對讓他高興得咧嘴直笑。

　　林旭說完挑選臭鱖魚的特點，又介紹起了做這道菜需要用的食材：

　　“竹筍，這個是提鮮用的，徽州鹹肉，或者用五花肉也行，主要是

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第八百一十七章 紅燒臭鱖魚，越聞越想喫！小旭，你爲什麽想辦學校？

第八百一十七章紅燒臭鱖魚，越聞越想喫！小旭，你爲什麽想辦學校？