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“首先，要把麪團擀成麪餅……”
沈佳悅信心滿滿的講解著做苔菜餅乾的步驟，但剛動手，就發現了問題所在……她不會用擀麪杖。
雖然拿著擀麪杖有模有樣的按照上次做肉燕的方式把麪團壓成了厚麪片，但擀的步驟卻無能爲力了。
尤其是長擀麪杖，操作的時候難度很大，甚至連手都有種不聽使喚的感覺。
“哎呀，這擀麪杖太難用了。”
她放下擀麪杖，將上次做肉燕用的那種學名爲走鎚的滾軸擀麪杖拿了出來，打算按照肉燕的方式來做。
但操作起來依然磕磕巴巴的，完全沒有擀肉燕那種輕松寫意。
這其實不是沈佳悅功力退化了，主要是肉泥配上紅薯澱粉比較光滑，肉泥的延展性非常好。
而餳發好的麪團比肉泥硬很多
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