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“小旭，快來陪崔教授喝兩盃。”
餐厛裡，沈國富一邊倒酒一邊沖廚房裡喊著，剛剛來的時候還說下午不喝酒了呢，但有崔清遠在，原本不喝的他也決定小酌兩盃。
林旭正在揉麪，扭臉說道：
“您兩位先喝，我把鍋餅烙上就過去。”
鍋餅是山東地區很常見的一種麪食，做法很簡單，把發麪擀成餅狀，放進平底鍋或烤箱中慢慢加熱，烤成金黃色就可以出鍋。
做法上跟西北的饢很相似，但不同的是，饢是死麪的，而鍋餅卻是發麪的。
把麪團揉一遍，搓成圓柱形的條，將麪分成四個劑子。
再將麪劑子分別擀成麪餅狀，表麪刷水，撒上一層白芝麻，再拿起一個易拉罐，將罐底印在麪餅上，做成一個個圓形花紋。
接著拿起松肉
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