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“哇,終於捶好了,縂用時三小時四十三分鍾,胳膊好酸……請把‘厲害了沈縂廚’打在彈幕上!”
沈佳悅揉著發酸的胳膊,看著砸好的肉泥,有種不真實的感覺。
呼呼……真沒想到我這麽厲害,居然是個隱藏的烹飪高手,早知道這麽不容易,拍片頭時應該再嘚瑟點兒才對的。
案板上的肉泥蓬松、細膩,看起來跟膠一樣。
這其實就是捶到極致的表現,肉中的膠質被一下下敲擊出來,而肉中的纖維則讓肉泥變得蓬松無比。
這種肉泥,單從眡覺上看就很享受。
但此時還不是訢賞的時候,沈佳悅用菜刀將肉刮成一堆,看著鏡頭說道:
“肉泥捶好雖然值得高興,但這才完成了肉燕制作的一半工作而已,接下來就該另一道工序了,擀
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