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“我來擀皮兒吧。”
林旭說完,將松弛好的麪團拿過來,在案板上揉搓成長條。
隨即揪成大小相等的麪劑子,再搓成圓球,用虎口的位置按壓成餅,接著拿起擀麪杖,將摁好的麪餅擀成包子皮。
包子皮比餃子皮都薄,感覺真的跟紙一樣。
陳美娟拿起一張麪皮托在手中,另一衹手拿起勺子,挖一些餡料填進去,然後提起包子的邊,開始捏褶子。
褶子一個壓一個,一直到所有麪皮全都捏到一起。
這樣,一個紙皮包子就做好了。
娘兒倆正忙活著的時候,沈佳悅打著哈欠下了樓,今天婆婆要廻去,她沒敢睡嬾覺,結果醒了才發現,老公和婆婆已經起牀。
“今天喫包子嗎?”
好歹也是小喫培訓班的老師了,沈寶寶對美食
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