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“這也太好喫了吧!”
沈佳悅接過林旭遞來的獅子頭嘗了一口,頓時驚住了。
在她的記憶中,從沒喫過這麽好喫的獅子頭。
微微粉色的肉團看上去肥膩膩的,還以爲喫起來會糊嘴呢,但喫進嘴裡,卻有種莫名的清爽感。
肉團潤而不膩,香而不沖,完全沒有任何襍味兒。
勺子舀起來時,獅子頭是抱團的,入口用舌頭一抿,這些肉團就迅速散開,在嘴裡甚至能感受到那顆粒狀的口感。
再一抿,這些肉粒就在嘴裡迸開,不用嚼就可以喫下去。
肉粒迸開時,蝦籽和蟹粉特有的鮮香味兒也會趁機散發出來,讓原本肉粒化開帶來的油膩感一掃而空。
幾種食材的鮮味、香味、以及豬肉本身的廻甘,形成了強烈的味覺沖擊。
讓
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