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林旭沒有立即做魚頭泡餅,而是擺弄起了魚身。
魚頭泡餅需要現做現喫,這會兒時間還有點早,得再等等才能下手。
趁著這個功夫,他把魚身上的肉片下來,去掉肋刺後,準備做一道既能喫肉又能喝湯的酸菜魚。
而另一半,則和脆藕一塊兒做成蓮藕魚丸湯。
孫大娘等著學蓮藕肉丸和魚頭泡餅呢,看到林旭在忙活,便問道:
“小旭,需要我做什麽,你說話,我反正閑著也是閑著。”
旁邊的米嵐也說道:
“我雖然廚藝一般,但是打下手還是沒問題的,你安排吧。”
既然如此,林旭也沒客氣:
“孫大媽和點做烙餅的麪吧,麪和軟一點,這樣烙出來的餅更軟和……米嵐姐把那幾片荷葉洗一下用溫水泡起來,泡的時候用
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