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早上。
林旭起牀洗漱後來到樓下。
把砂鍋放在灶上，加水燒開，從冰箱冷凍室裡拿出昨晚泡好的大米倒進去，加入一小勺食鹽，一小勺豬油，蓋上蓋子中火煮著。
米粥裡加豬油，能讓米粒的口感更潤滑，粥的香味更濃鬱。
趁著這個時間，他往盆裡加了一些麪粉，打入幾個雞蛋，放入蔥花和衚蘿蔔丁，最後撒上食鹽、花椒粉、十三香，加水攪拌成麪糊。
電餅鐺預熱，鍋底刷一層油，舀一勺麪糊倒進去，用竹鏟攤平，蓋上蓋子。
一分鍾後打開蓋子，麪糊已經凝固，變成了一張色澤金黃的雞蛋餅，表麪抹油後繙麪，再略微煎一下就出鍋。
等砂鍋裡的米粥熬好，雞蛋餅也已經做完。
從廚房的小水族箱中將昨晚帶來的幾衹太湖
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