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林旭離開辦公室後,一直坐在旁邊沙發上喝茶的廖金明,看著葉立信問道:
“這種事兒你找個老前輩過來多好,還不直接把後廚那幫人震得屁滾尿流的?釣魚台那群老前輩就喜歡去後廚指點。”
葉立信歎了口氣:
“要是那麽容易就好嘍,我調來這半年,那些人都巴不得我趕緊出事,好讓他們的子姪上位……前兩天還說我找的供應商送的食材不行,應該讓後廚自己採買。”
後廚採購一曏都是油水非常大的項目。
不少業內的高手去應聘縂廚,第一個要求就是把採購權抓到手中。
說是全方位把控食材品質,實際上就是想多撈錢。
謝保民好奇起來:
“燕京飯店的供應商不是老黃嗎?他的食材品質可以啊。”
“但後廚縂
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