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廚房裡。
林旭把綁在魚身上的稻穀仔細解開。
之前封著的時候，鮮味絲絲縷縷的，不太明顯。
此時解開，味道變得濃鬱了許多，不僅有魚的鮮味，同時還有食材發酵的酸味以及酒味。
再配上淡淡的魚腥味，讓人聞一口，精神不由一振。
這……不會就是古人用來做醒酒湯的原因所在吧？
把稻草拿開，林旭將魚放進盆裡，開始清理表麪粘著的糯米。
雖然最近氣溫不高，但糯米依然發酵了，跟剛蒸好的相比，這些糯米有了酒味和酸味，而且黏性更高，溼度也更大。
小心的把糯米扒拉下來，魚身顯現了出來。
鮮味和腥味變得更加濃鬱，酸味和酒味減少了一些，但也不是沒有。
整條魚看起來跟現殺的好像沒什麽區
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