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廚房裡。
硃勇見林旭進來，好奇的問道：
“我看有些師傅做椒麻雞是需要把料汁熬一下的，這會兒不用熬嗎？”
林旭掀開鍋蓋笑著說道：
“得等雞煮好才行，因爲料汁是需要原湯來熬的……對了硃勇，過幾天冷空氣可能要來，到時候你做點蓮藕燉排骨吧，讓大家邊喫邊喝湯，好好過過癮。”
“行啊，沒問題。”
對於一個湖北人來說，做蓮藕燉排骨簡直跟喝涼水一樣簡單。
鍋裡的雞還在咕嘟咕嘟的小火煮著。
其實爲了色澤好可以放兩個拍扁的黃梔子或者薑黃粉的，但林旭覺得自己人喫沒必要，而且用黃梔子上色，縂有種對自己食材不自信的感覺。
好的食材，完全不需要添加多餘的配料。
看完鍋裡煮著的雞
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