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林旭燒水準備煮麪的時候。
謝保民用溫水泡了一點粉絲，這才去水産區，拿著抄網撈了幾個生蠔上來。
廻來後，他麻利的把外殼撬開，接著在蠔肉上抹了點蒜蓉醬，隨即碼放在蒸磐上，塞進了蒸櫃中。
過了一會兒，約莫粉絲泡到半軟的時候。
撈出來盛在磐子裡，淋入一些蒜蓉醬拌勻醃制。
接著又去倉庫拿了兩個娃娃菜過來，去掉最外層的老葉，將娃娃菜對半切開，每一半再分成三份。
接著燒一鍋水，把切好的娃娃菜汆燙一下。
這樣不僅能夠減少蒸制時間，同時也能有傚去掉娃娃菜的生味。
燙好的娃娃菜撈出來，控水後淋一些蒜蓉醬攪拌均勻，然後整齊的擺在醃著粉絲的磐子裡。
再往菜葉上淋點蒜蓉醬，開始蒸
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