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店裡。
潘達正捧著碗大口大口的喫著今天新上的茄丁麪。
麪很勁道,澆頭很香,他喫得很投入,完全沒注意那條動態下的廻複。
沒多久,一大碗麪就被他喫了個乾淨。
“老板,再來一大碗!你做的這醬味兒真是太絕了,我媽就老做不好,放什麽牌子的黃豆醬都不好喫。”
林旭邊煮麪邊說道:
“別用黃豆醬,用乾黃醬。”
“乾黃醬?這玩意兒跟黃豆醬不一樣嗎?”
林旭點了點頭:
“不一樣,乾黃醬越炒越香,黃豆醬越炒越不香,這倆正好相反。把乾黃醬用涼水或者溫水澥開,別帶渣,肉丁煸好後倒進鍋裡咕嘟一會兒,香味自然就出來了。”
剛說完。
店裡的顧客就七嘴八舌的說道:
“怪不得上
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