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這一家意大利店是唐海專門來的，很顯然店老板十有八九是唐海的朋友，甚至可能是綠色食品、慢餐運動的盟友。
現在全球經濟不景氣，美食已經不是硬行業了，硬行業衹能是那種蓡與門檻很高的，比如南極開發、航天、火箭之類的。在經濟大雪崩前夕會有很明顯的前兆，就是餐飲業先出事。
很多人想得很不明白，餐飲業1塊錢的粉加上5毛錢的肉，最多再加一兩塊的人工七七八八，一般三線城市一碗粉8元，兩都能夠賣30，這麽暴利居然還倒得最快？
甚至還有本行賣10元的，罵帝都魔都賣30的，說心怎麽能這麽黑……
實際上餐飲的成本是消耗在地、路上的，認真想想就能明白，10萬元的門麪，5萬元的人工，一碗粉不賣30怎麽活
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