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鍋包肉,東北名菜。
豬的梅肉或是裡脊醃制之後,裹上炸漿,油炸至酥脆,撈起後拌炒自己喜歡的醬料,一道菜也就完成了。
在清朝時候這是屬於府菜,一般人是喫不到的。
而後來東北三省是張氏掌琯,鍋包肉是屬於禁菜、私菜的一種,外人更是喫不到。
再後來這道菜才流傳到的民間。
相傳毛男和毛妹特別喜歡喫這道菜,本來是鍋爆肉,但他們發音有問題,讀成了鍋包肉,乾脆就叫這個了……
毛子和毛妹們比較喜歡番茄醬拌的鍋包肉,唐海也喜歡,酸酸甜甜的特別下飯,其實唐海也喜歡,原先的口味唐海反倒不愛……
這裡是臨時的‘市場’。
美國很大,人口很少,佈雷鎮還好,人口挺多,海鷗鎮在以前唐海去之前,
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