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要做好的豬肉菜色，醃肉時間一般都不短。
唐海原先還以爲得有兩小時這樣才有人來，到時候他假裝是新廚師在弄東西，偶爾進來的人也不會太在意，畢竟他手法很純熟，沒人會覺得這船上的客人，還會有人來媮肉喫……
結果胖廚子來了，唐海就做了幫工，因爲……
胖廚子有醃制好的肉送給唐海！
“這是什麽部位？”唐海看著盒子裡的十來片肉，全是醬料他沒辦法看出來是什麽。
“大排肉，靠近前肢肩膀位置。”
“這東西做肉排好啊！你醃制的醬料是什麽？”
“八角、風味豆腐乳、醬油、洋蔥、白糖、耗油、芝麻油、醋、炸蒜沫子、朝天椒……檸檬橘子醬代替飴糖……”
唐海轉頭看了胖廚師一眼，胖廚師臉上難得的
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