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唐海弄好了一條鱈魚之後，又去捕捉第二條。
十來斤一衹的大鱈魚，摸摸肚子，還有兩個月才到産卵期，現在肚子沒鼓起來，但已經在蓄脂了。
真鱈不是銀鱈，價格沒那麽貴，不過營養價值卻不差，作爲頂尖的廚師，自然要學習食療養生之類的東西，唐海對一些常見的魚類營養還是了如指掌的。
無論是大馬哈魚還是銀鱈、真鱈，都可以制作成魚粉來添加進米羹裡，給嬰幼兒補充營養。
真鱈和銀鱈有一點生活習性非常相似，那就是怕熱，5攝氏度以上想看見它們就難了，所以它們要到淺水區域産卵，就必須到鼕天。
這玩意兒世界年産量是50萬到100萬噸級，一衹真鱈一次性可以産卵1000萬枚，而且幼魚不會輕易離開深水區，想讓
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