第976章 動機不純（四）

　　玲瓏魚莊位於洪澤湖邊，是洪澤湖邊的一家開了幾十年的老店，這些年，隨著地方經濟的發展，一撥又一撥的酒店之類的商家在湖邊的這條街上開門關門，這家玲瓏魚莊卻一直屹立不倒，傲眡群雄。

　　要說這家魚莊的全魚宴，跟傳統的全魚宴的確大有不同。

　　傳統的全魚宴上，無非是芝麻魚條、香辣魚肝、蛋皮魚卷、酥炸魚塊等幾個冷碟，再加上酥魚片、炒魚片、熘魚片、清蒸甲魚、爆炒圓魚、清蒸圓魚、鲇魚豆腐等幾個熱菜，這就是一桌色香味俱全的全魚宴出來了。

　　玲瓏魚莊推出的全魚宴，沒有一道菜是跟傳統的全魚宴相同的，看看他們的菜單上，粉蒸魚、魚肉獅子頭、油炸魚米花、叉尾鮰魚卷……這些都是用經典菜式中各種肉用魚肉代替而做成的。