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一陣品嘗之後，那柔滑的肉質，美妙的味道，讓鄭老等人贊歎不已。
“這牛肉香氣濃鬱，肉質鮮美而嫩，其味道更是十分美味，就算是比起人民大會堂宴會上的牛肉也是相差不大，沒有想到這一個菜譜，所制作出的牛肉，竟有如此味道。”鄭老喫了幾片牛肉，然後緩緩放下筷子，評論起來。
論其味道的美妙，這張飛牛肉絕比不上龍園勝雪茶葉蛋，但是正是靠著龍園勝雪，那茶葉蛋的味道才能達到頂級，而這張飛牛肉以普通的牛肉，再加上一些材料的鹵制，卻能達到這種程度。
高存志也是點了點頭，“那蜀都所制作出來的黑皮紅心的張飛牛肉，我也曾喫過許多，但在味道上，根本無法與小師弟所制作出來的牛肉相比。”
“一個黑皮紅心，一個內
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