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紅燒雞,乾煸兔。
一磐豬頭肉、一份紅燒大腸。
清炒空心菜,涼拌折耳根、水煮胖頭魚豆腐湯。
這就是今天晚上,雙河公社主任惠秉常,特意在家裡宴請羅鏇,而擺下的酒蓆菜品了。
看樣子,
這位公社主任惠秉常,他爲了讓自己喫好喝好,算得上是下了血本了。
要說以公社主任的收入來說,一衹雞、一衹兔子,倒也值不了幾個錢。
尤其是那個胖頭魚,
在這個時期根本就沒人愛喫它,都嫌胖頭魚頭大、身子小,渾身都沒多少肉。
但是要做一道乾煸兔,所需要耗費的菜籽油,會很多。
而惠秉常身爲一位公社主任,他其實也是喫定了口糧、喫定額油料供應的。
一個月,人均才3兩5的食用油定額。
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