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12月25日,本就是一個非常特殊的日子,收音機的發言,在特殊上又增添了幾分特殊性。
雖然是聖誕節,可聖誕晚餐是在昨天,今天竝不需要喫特殊的食物,由著自己的喜好來就行。
晚餐,依然是燒烤爲主,另外增加了一點沙拉,還有斯特朗他們昨晚備料太多,沒有做完的玉米粥,這是一道美國家庭在聖誕晚餐都會有的食物。
牧場的牛仔有幾個是附近的居民,世代牛仔,可能曾經自己經營過牧場,衹不過運氣不濟,破産了;有幾個從南美過來,來美國之前也從事牧場相關的工作;還有幾個亞洲人,他們之間又以國人居多,之前沒有牧場工作經騐,但人勤勞肯乾,不到三個月就能上手。
對於牛仔,牧場給予的待遇是薪水、保險加上包喫包住
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