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“這樣行不行?”
遲家強都爺子坐在院中,雙手各持一把菜刀,坐在小板凳上剁著肉餡兒,兩斤不到的肉己經被剁成了餡兒,按著老爺子的意思,現在這樣就可以了。
溫煦看了一眼說道:“再剁一會兒!”
遲老爺子不樂意了,張口說道:“那你來剁,我去沖棒子麪稀飯!”
“行,您老來這個,我去剁餡!您都這麽大年紀了,怎麽一點兒耐心都沒有呢!”溫煦說著走到了自制圓圓的帶架子大砧板旁邊,從老爺子手中接過了菜一屁股坐了下來就開始剁餡。
嗒!嗒!嗒!整個院中清脆的敲擊之聲立刻歡塊的響了起來。
在剁的過程中,放入了薑絲蒜瓣外加一些蔥蒜之類的,繼續剁!剁到了幾乎成了肉糊糊的時候加入了一些醬油染了個色之
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