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別說沈謹、還有沈六和沈九兄弟都沒喫過葫蘆，即便是土生土長的連蔓兒和小七，也沒喫過幾次。
嫩葫蘆其實很好喫，和倭瓜等的喫飯一樣，可以做湯，可以清炒，還可以醃制。做湯和清炒出來的葫蘆，味道都非常鮮。但是三十裡營子的莊戶人家，卻極少有喫葫蘆的。究其原因，無外乎這個季節的瓜果蔬菜非常豐富，有許多比葫蘆更好喫，更方便喫的菜蔬。而且葫蘆嫩的能喫的，也就那麽幾天。
在三十裡營子，除非是災荒年月，沒別的可喫了，一般的情況下，大家夥種葫蘆多是爲了做器物用的。
“葫蘆也可以喫，那一會讓廚房做了，喒們也嘗嘗。”沈謹就道。
“略喫一點嘗鮮是可以，這個東西，我聽村裡的郎中講，是寒涼的，不宜多喫。”連
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