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家裡沒有人，青璃自己一個人忙活，先煮了一大鍋水給雞褪毛，然後掏出內髒，雞心雞肝，雞胗這些都畱著，餘下的腸子之類的全部扔掉。
還真別說，大劉哥的打鉄鋪子做的刀具還是很鋒利的，青璃沒用費什麽力氣，就把一直雞大卸八塊，雞翅和雞腿，雞脖和雞頭都找了竹簽子穿好，然後用刀在上麪劃了幾道，抹上鹽巴和花椒，就是爲了燒烤的時候能更加入味。
雞胸脯的肉比較多，青璃卸了骨頭，穿了幾大串的雞肉串，然後切豬肉，羊肉，全部醃漬好。
光有肉還不夠，還需要一些蔬菜才能解油膩，青璃找出不少土豆和紅薯，都切了薄片，尤其是紅薯，等快烤熟的時候，上麪抹上一層蜂蜜，撒上一些芝麻，真是色香味俱全，香甜好喫。豆角和茄子就簡
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