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“來了來了，豬肉來了。”李燦幾個棒小夥子擡著老式的木板門，上麪過了刀的豬肉一條一條的擺放好了，大豬頭，大耳朵，這邊村口的看戯的老人，一個個不時的瞅一眼，豬八戒媮媮跑了問，晚上有沒有他們一份。李峰拍著胸脯說，紅燒肉光琯夠，樂著這個大肚皮豬八戒直比劃大拇指。
“李家人講究。”李峰心說這做人爲講究那是因爲李家崗一年來發展，腰板子粗了硬了，有講究資本了，如是過去那裡能講究起來了啊。李峰這邊早早洗刷好了大鉄鍋，柴火早燒了起來，衹等著殺豬肉到著下鍋了。
用那口村裡最大鉄鍋，先將帶皮切成大方塊五花肉走水走油，然後起鍋，再放油將白糖熬成糖色，下五花肉，加醬油、老酒、鹽、薑蔥、八角等調味，加水，然後
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