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打鉄的所有的風箱比起辳家用的大了許多,李峰家裡衹有一米來長二三十厘米寬樣子。可是眼前的至少一米五以上,而且風箱高和寬都比一般大,將近六七十厘米。沒想到如今這年代還有使用老式的風箱,而不是電機。說起來不過幾度電的事情,李峰疑惑老人那裡沒看在眼裡。
這倒不是幾度電,畢竟電機不好控制,手拉風大風小更加容易調整。李峰愛做菜對於火候還是知道,衹是兩者講究不一樣。拉風箱挺有講究,如是不懂三五下拉的不見少,可是風卻不多。李峰小時候家裡用,還是精通,老人見著點了點頭。開始摸出幾塊軸承鉄開始融化著,李峰隨著老人要求,減弱或是增加風速有高有低。
不多一會鉄塊在老人敲擊下慢慢變了形狀,這些刀具做工講究些
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