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清晨，公雞啼鳴，樹上的幾衹喜鵲喳喳叫喜事要來到。早早起了牀的李峰撒米喂雞，引得一群母雞咕咕叫。今天是夏至，從今天起夏天真正開始了。有句老話‘不過夏至不熱’其實這些天已經很熱了。夏至在過去算是比較重要的節日，如今李家崗這邊‘鼕至餃子夏至麪’習俗，夏至這邊喫涼麪的日子，夏至以後天氣會越加的炎熱。李家崗習俗，除了涼麪，‘夏至到，殺雞刀’，每年夏至，每家每一戶人家都要殺衹大公雞，喫一頓，補一補。李峰這會子的任務就是逮衹公雞。
李峰家養了二十多衹雞，公雞衹有三衹，個個長尾巴，毛色十分鮮亮，個頂個肥碩。李峰手裡握著捕魚用的網兜，一邊撒米，一邊尋思弄那一衹，三衹公雞差不多。至於，李峰選哪衹，主要是看
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