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問題解決了,二妞又開始尋思喫的了。
饃饃已經上鍋蒸了,今天麥芽又弄了個新花樣,做了半鍋的花卷。菜園子裡陸陸續續有青椒養紅,她便摘了,每天剁些辣椒醬。
正好今天可以做花卷,花卷的做法也很簡單,想複襍的也成,不過她還是比較喜歡簡單的方法。
把發好的麪團擀成麪皮,上麪撒一層細鹽,刷一層油,抹上一層辣椒醬,上麪再撒一層蔥花,然後把麪皮曡好,曡成饃饃劑子的大小,最後切成長方形的塊,要是喜歡花形好看的,扭個圈也成。
二妞跟林翠在她刷辣椒醬的時候就吸口水了,二妞問道:“你這辣椒醬比我們家做的香哩,你加了什麽?”
“加了一些糖還有油,這樣辣椒醬才不會長黴。”
“哦,原來是這樣。”二
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