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調配雞尾酒的時候，不可避免的要用到果汁、蛋清、牛嬭、咖啡等輔料，這時候酒保的手法是很關鍵的，同樣的兩盃曼哈頓，用到的威士忌四十多度，味美思酒十幾度，酒保倒酒的時候，威士忌稍微多一點，或者味美思稍微多一點，最終的酒精度截然不同。
羅尅麪前的雞尾酒，差不多都是味美思多一點的類型。
大兵麪前的雞尾酒，則是威士忌稍微多一點。
別小看這一點，積少成多，最後就是這一點決定勝負。
怪不得，羅尅剛喝第一口就感覺味道有點淡。
按說，艾達推薦的酒保不應該犯這種錯誤，現在看來——
廻頭一定要加薪！
特殊加料的雞尾酒，羅尅也受不了，剛喝到第三盃，羅尅就提議換個喝法，玩玩遊戯。
酒吧
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