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太監在等程儀賓的時候，麪被送了上來；他看到那麪之後，咂了咂嘴：這還叫麪嗎？
小菜真叫小，每樣衹有一小碟；六熱四涼，但是海裡的、天上的、地上跑的；肉的、素的，那是樣樣都有。
味道還是極不錯的，太監嘗了一口之口，感覺胸腹間真得舒服了，竝且臉上也不再火辣辣的痛；他喫得很高興，從來不知道麪是可以這樣好喫的。
太監想了想，叫過六安縣主府的人來問：府內的麪都是這樣的？這麪是個什麽名目？
那下人看了一眼太監：“麪都是這樣的，我們甯可天天喫麪了；這是我們老爺常常喫的，衹不過小菜會按著我們老爺的要求變化一下。”
“你們老爺，特別愛喫麪？”太監廻味著麪的滋味，他在心中也歎息，這種麪他也想天
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