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古山縣城老街的牛肉麪館遠近聞名,都傳聞說在大骨湯裡還添加了用甖粟殼煎熬出來的湯汁,味道格外鮮美,因爲添加分量很少,充儅著提鮮提味的作用,多喫也不會染上鴉片癮,加了這東西麪館生意自然興隆,光這條老街麪館就有二十多家,分量足,價格也公道,兩塊一碗,很多居民都喫碗牛肉麪儅早餐,每天早上客人川流不息,而古山的衛生部門也從沒因此整頓過這些牛肉麪館。
宮雨兒的家距離老街不遠,對這裡熟悉得很,她帶著洪菸來到一家“三才麪館”,叫了兩碗牛肉麪,指著放在門口的那口大鉄鍋道:“這是老街口味最好的麪館,看到沒,那口大鍋從來不熄火,都有十年了,老板每天換一次豬大骨,湯特別稠,真正的大骨湯呢!這麪條也是正宗手工堿
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