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程程可能對其他事情馬虎,但對於喫,她非常用心。
他們倆進了小排擋,錯過了晚飯時間,小排擋沒幾個人。
程程先點了幾樣小菜,然後才點炒糕粿。
“我們要原味的,加雞蛋和韭菜就可以了,不需要其他配菜。魚露少放,我們喫不了太鹹的。”程程說。
服務員去下單了。
南鈞堯有點蹙眉:“炒糕粿裡麪還加魚露?我可能不是很喜歡喫魚露。”
“不難喫的。”程程說。
她沒話找話,問南鈞堯,“你知道炒糕粿怎麽做嗎?”
她不等南鈞堯廻答,自己又叭叭告訴他,“就是把米磨成米漿,然後蒸熟成米糕。米糕切很小塊,用豬油四麪煎得金黃,再加雞蛋液和韭菜炒,用黑醬油提鮮,魚露調味,爽脆極了。”
南鈞堯:“……”
他的胃可以喫米糕,也可以喫雞
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