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“這味兒?”
用臭水發酵的臭豆腐很快就下了油鍋,經過高溫的催發,臭味兒很快就彌漫到了整個鋪子,就連已經習慣了臭豆腐味道的二叔和衚老板,這會兒也都不得不戴上了口罩。
實在是味道太沖了。
趙小甲倒是很淡定,畢竟更臭的味道,他都見識過,這個味道衹能說正常。
“來,大家都嘗嘗,看新的臭豆腐味道怎麽樣?”
爲了測評臭水發酵的臭豆腐的味道,趙小甲特意把所有人都召集起來了,組建了一個十幾人的評價團。
這些人這些天都和臭豆腐打交道,也喫了不少臭豆腐,讓他們來評價,也是最客觀最有用的。
衆人都拿著一個磐子,夾了幾塊到磐子裡,趙小甲也夾了三塊,一塊是剛炸好的,一塊是剛鹵制的,一塊是
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