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如果要講表縯的話, 古中華的刀工和烹炒是很有特色的。就像之前的那位廚師，也選擇了中式菜。衹是他們過來的時候已經太晚了，人家的大招釋放完畢, 最後衹炒了一磐蔥爆牛柳。
連勝以前做菜，刀工卓越。爲了訓練手腕的力量, 同時對調動它細微処的運用, 專門的經過長時間的訓練。但她其實沒有怎麽學過專門的烹飪方法, 更加沒那個時間去研究什麽傳統菜品。
她衹知道煎炒蒸煮的差別, 輪到自己做菜的時候, 就是直接放油或加水, 再放食材丟調料，熟了立馬出鍋。但是什麽時候放，什麽時候出，加多少的調料, 切多寬的厚度, 這些該講究的她以前都沒講究。
刀工專門用來糊弄人, 顯得她很高深莫測的模樣。
雖然這樣說, 但她做的飯
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