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蔥包燴兒是杭市的名小喫之一。
傳說望仙橋畔王二炸“油炸檜”出了名，王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又靭，味道不佳，更無人買。
他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜麪醬的春餅裡，再用鉄板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發叫，王二方才解恨，他拿起來一喫，覺蔥香可口，便取名叫“蔥包檜兒”，一直流傳至今。
好巧不巧，宋婉從前做直播的時候，有朋友講出了這個名字，宋婉就認真的上網搜索了一下做法，經過了無數次的實騐改進，終於作出了自己喜歡的蔥包燴兒，衹是不知道她喜歡的口味葉老能不能接受。
既然答應了葉老，宋婉就不能食言，葉老幫了她那麽大一個
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