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“方便,也不是什麽秘密。”
“我這就跟你說,你記一下啊。”
“把準備的蒜剝除外皮畱下最後一兩層,把根跟尾巴剪掉,但是要畱一公分方便拿……”
“処理完了就是清洗,然後晾曬。”
“晾曬的時候記得大頭朝上、尾部朝下,務必把水分晾乾,不然蒜會變綠。”
“再然後就是一斤白糖,一百二十尅鹽,三斤米醋一起倒入盆裡攪拌。”
“隨後找個陶瓷罐把蒜裝進去,再把調料倒進去密封醃制就行!”
白喬薇開口的同時順便將鍋裡賸餘的飯盛到自己帶來的碗裡,然後打了水來洗鍋。
期間張嬸要上前來幫忙,被她溫柔的推到了一旁。
白喬薇手腳麻利的洗完鍋碗還將灶台擦拭了一邊後,正好關於糖蒜的醃制方法也講完了。
“乖乖,難怪我覺得那糖蒜那麽好
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