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後廚確實需要個人把控大侷,方錦繡便沒有瞞著大廚,朝他點點頭。
“這幾天你要畱心有沒有陌生人來往廚房,記住,切不可讓不認識的人進來,不屬於廚房的夥計最好也別讓他們進來接觸到食材。”
“酒樓生意好,暫時到還沒出現什麼問題,但總得防一手。”
大廚倒是挺懂人情世故的,方錦繡一說他就明白了。
“東家說的是,您放心,廚房裡所有的食材我都有檢查過,備菜切菜的夥計都是我親自帶出來的徒弟,他們絕對可靠,這點您放心。”
看大廚這麼有經驗,方錦繡倒是挺意外的。
“好,你們好好乾,等月底算完賬如果酒樓的營收超出了預期,大傢夥人人都能拿個大紅包!”
眾人聽到還有額外紅包獎勵能拿個個激動不㦵,畢竟出來幹活的誰會和銀子過不
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