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賽文的話讓高西相信了在這裡可以喫到正宗的中國菜,不過等菜上來之後,高西發現自己顯然是被騙了,他們喫的是在美國非常流行的兩種所謂的中國菜。
一個是宮保雞丁,一個是左宗棠雞,都分別要了兩份,絕對夠三個人喫了。
不過讓高西鬱悶的是,這所謂的宮保雞丁居然是甜的,甜的人簡直牙齒都要掉了。
賽文這個時候才笑著告訴高西說,在美國大部分地方,你就別指望喫到正宗的中國菜了,因爲基本上都是酸甜兩種口味。
可他話雖然如此,可對於一個有追求的喫貨來說,這樣的東西實在是難以下咽啊。
這所謂的“左宗棠雞”,其實就是在炸好的雞塊上澆上酸甜汁——如果把澆汁改成蘸醬,這道菜就變成了麥儅勞裡的麥香雞。
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