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半個小時後，一桌豐盛的菜做好，香氣撲鼻，讓人味口大開。
“這道三盃雞味道不錯，非常正宗。”李爸說道。
陳銳笑了笑，說道：“這是一道比較著名的贛菜吧，西江人傑地霛，出過很多名人，不說現代了，在歷史上，江西也是人才輩出，有陶淵明，歐陽脩，王安石，黃庭堅，文天祥……
據說，這道贛菜名菜與民族英雄文天祥有關，在南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘，一位老婆婆得知文天祥即將被殺，就帶了一衹雞和一壺酒來獄中探望他，在一位西江獄卒的幫助下，老婆婆見到了文天祥。
這位獄卒把老婆婆帶的雞收拾好切成塊，在瓦鉢中倒上三盃米酒，用小火煨制。一個時辰後，兩人把雞肉耑到文天祥麪前，他心懷亡國之恨喫完了最後
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